Nome della ricetta: 

Arista Di Maiale Alla Guappino

 Tipo di piatto : Carne
 Ingrediente : Maiale
 Persone : 4
 Calorie : 691
 Ingredienti della ricetta:
1000 G Arista Di Maiale
3 Spicchi Aglio
3 Chiodi Di Garofano
1 Rametto Rosmarino
Vino Bianco Secco
Sale
Pepe


 
 Descrizione della ricetta:
Prendere una casseruola in cui la carne non occupi pił di 2/3 della capacitą e portarla al giusto grado di calore. Sistemarvi l'arista precedentemente steccata con gli spicchi di aglio infilzati dai chiodi di garofano, farla rosolare da tutte le parti, aggiungervi il mestolo d'acqua, il rosmarino, sale e pepe. Chiudere con il coperchio e cuocere per un'ora.

 

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