Nome della ricetta: 

Arrosto Al Sale

 Tipo di piatto : Carne
 Ingrediente : Vitello
 Persone : 4
 Calorie : 138
 Ingredienti della ricetta:
600 G Fesa Di Vitello
1000 G Sale Grosso


 
 Descrizione della ricetta:
In una pentola ovale mettere uno strato di sale di circa 2 cm, adagiarvi la carne legata e coprirla con un altro strato di sale. Cuocere coperto in forno caldo per circa 30 minuti. Togliere il sale sopra, affettare la carne e servire.

 

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