Nome della ricetta: 

Asparagi Al Burro Nero

 Tipo di piatto : Contorno
 Ingrediente : Asparagi
 Persone : 4
 Calorie : 271
 Ingredienti della ricetta:
1500 G Asparagi
100 G Burro
Sale


 
 Descrizione della ricetta:
Eliminare la parte bianca dagli asparagi, legarli e cuocerli in piedi in abbondante acqua salata. Scolarli e porli su un piatto da portata. Fondere il burro finché sarà color nocciola poi versarlo sugli asparagi e servirli immediatamente.

 

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