Nome della ricetta: 

Asparagi Al Burro

 Tipo di piatto : Contorno
 Ingrediente : Asparagi
 Persone : 4
 Calorie : 243
 Ingredienti della ricetta:
1000 G Asparagi
100 G Burro
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale


 
 Descrizione della ricetta:
Pulire gli asparagi, raschiare la parte bianca, lavarli bene, legarli a mazzetti e farli cuocere in acqua salata in ebollizione finché siano teneri. Scolarli, slegarli, adagiarli in un piatto da portata, coprire le punte con abbondante parmigiano, versare sopra il burro fuso e servire.

 

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