Nome della ricetta: 

Asparagi Con Uova E Pecorino Romano

 Tipo di piatto : Contorno
 Ingrediente : Asparagi
 Persone : 4
 Calorie : 121
 Origine : Lazio


 Ingredienti della ricetta:
500 G Asparagi
4 Uova
Sale
Formaggio Pecorino Romano


 
 Descrizione della ricetta:
Lessare gli asparagi, far bollire a parte le uova per circa 3 minuti (o a piacere in camicia); salare; in un piatto unire gli asparagi alle uova cospargendo il tutto con scagliette di pecorino.

 

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