Nome della ricetta: 

Biscotti Staccadenti

 Tipo di piatto : Dessert
 Ingrediente : Mandorle
 Persone : 4
 Calorie : 1,075
 Origine : Marche


 Ingredienti della ricetta:
500 G Farina
200 G Mandorle
300 G Zucchero
3 Uova
1 Tazzina MistrÓ
10 G Semi D'anice
1 Bustina Lievito In Polvere


 
 Descrizione della ricetta:
Montare le uova con lo zucchero, aggiungere la farina, le mandorle, la tazzina di mistrÓ, gli anici e il lievito. Formare in una teglia precedentemente imburrata e infarinata, dei filoncini stretti e lunghi. Infornare a 180 gradi per circa 20 minuti. Togliere dal forno e tagliare i filoni a fette (1 1/2 cm di spessore circa). Disporre le fette nella teglia e rimettere in forno per alcuni minuti per farle asciugare e renderle croccanti e asciutte. Dolce che si conserva per lungo tempo. Viene servito a fine pasto accompagnato da vin santo.

 

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