Nome della ricetta: 

Bistecche Di Maiale Saporite

 Tipo di piatto : Carne
 Ingrediente : Maiale
 Persone : 4
 Calorie : 1,493
 Ingredienti della ricetta:
500 G Lonza Di Maiale Tritata
8 Fette Pancetta Affumicata
Timo
Alloro
Olio D'oliva
Sale
Pepe


 
 Descrizione della ricetta:
Salate e pepate la lonza di maiale, cospargetela con un po' di alloro e timo spezzettati. Formate quattro hamburger piuttosto piatti, avvolgeteli in due fette di pancetta affumicata. Mettete ogni hamburger in un doppio foglio di carta da forno o d'alluminio unta d'olio, chiudete il cartoccio. Cuocete per circa 10 minuti sulla griglia del forno scaldato a 200 gradi e voltate una volta i cartocci. Servite le bistecche nel loro involucro con un contorno di insalata mista o verdure cotte al vapore.

 

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