Nome della ricetta: 

Braciole Di Vitello

 Tipo di piatto : Carne
 Ingrediente : Vitello
 Persone : 4
 Calorie : 492
 Ingredienti della ricetta:
12 Braciole Di Vitello
150 G Pangrattato
100 G Formaggio Pecorino Grattugiato
Prezzemolo
Aglio
Olio D'oliva
Sale
Pepe


 
 Descrizione della ricetta:
Mettere in una terrina il pangrattato, il pecorino, il prezzemolo e l'aglio tritati, il pepe, il sale e mescolare. Passare in questo composto le braciole, avvolgere ognuna su se stessa, infilarle negli spiedini e cuocerle sulla graticola ungendole con l'olio. Servire gli spiedini ben caldi.

 

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