Nome della ricetta: 

Cappelle Di Funghi Alla Milanese

 Tipo di piatto : Contorno
 Ingrediente : Funghi
 Persone : 4
 Calorie : 131
 Origine : Lombardia


 Ingredienti della ricetta:
600 G Cappelle Di Funghi (porcini, Champignon)
4 Uova
Pangrattato
Olio D'oliva
Sale


 
 Descrizione della ricetta:
Mondate le cappelle dei funghi facendo in modo che restino intere. Passatele nelle uova battute e quindi nel pangrattato. Fate scaldare l'olio in una padella e mettete i funghi, salate e lasciateli friggere per una decina di minuti rivoltandoli. Servite ben caldi. Sono ottimi e croccanti.

 

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