Nome della ricetta: 

Carote Al Roquefort

 Tipo di piatto : Contorno
 Ingrediente : Carote
 Persone : 4
 Calorie : 105
 Ingredienti della ricetta:
600 G Carote
80 G Formaggio Roquefort
Latte
Prezzemolo Tritato


 
 Descrizione della ricetta:
Tagliate le carote a julienne. In un pentolino lasciate sciogliere a fiamma bassa il formaggio tagliato a pezzetti e bagnato con il latte per ottenere una crema fluida e omogenea. Ritirate dal fuoco prima che il composto arrivi al bollore. Insaporitelo con il prezzemolo tritato e versatelo sulle carote. Servite.

 

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