Nome della ricetta: 

Carote Con Cipolle

 Tipo di piatto : Contorno
 Ingrediente : Carote
 Persone : 4
 Calorie : 411
 Ingredienti della ricetta:
1000 G Carote
100 G Lardo Affumicato
10 Cipolline
50 G Strutto
Sale
Pepe
Timo
Alloro
Prezzemolo Tritato


 
 Descrizione della ricetta:
In una pentola mettete lo strutto e dorateci le cipolline e il lardo tagliato a dadini; successivamente aggiungete le carote tagliate a pezzi e lasciate sul fuoco per 10 minuti. Aggiungete un bicchiere di acqua, sale, pepe, timo e alloro. Lasciate cuocere per 45 minuti e poi servite cospargendo con prezzemolo tritato.

 

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