Nome della ricetta: 

Carré Di Maiale

 Tipo di piatto : Carne
 Ingrediente : Maiale
 Persone : 4
 Calorie : 1,165
 Ingredienti della ricetta:
1200 G Carré Di Maiale
500 G Cipolline
1 Spicchio Aglio
1 Bicchiere Vino Bianco
3 Cucchiai Olio D'oliva
Sale


 
 Descrizione della ricetta:
In un'ampia casseruola rosolare le cipolline con il burro, 3 cucchiai d'olio e l'aglio schiacciato. Coprirle e farle cuocere per 20 minuti. Levarle dalla casseruola e tenerle in caldo. Rosolare il carré nel fondo di cottura delle cipolline, irrorarlo con il vino e lasciarlo cuocere per almeno 1 ora. Rimettere le cipolline nella casseruola, regolare di sale e cuocere per altri 20 minuti

 

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