Nome della ricetta: 

Castagnole Laziali

 Tipo di piatto : Dessert
 Ingrediente : Uova
 Persone : 4
 Calorie : 832
 Origine : Lazio


 Ingredienti della ricetta:
500 G Farina Bianca 00
6 Uova
150 G Zucchero
1 Bustina Vaniglina
1 Limone (scorza Grattugiata)
5 Cl Olio D'oliva Extra-vergine
Olio D'oliva
Sale
Zucchero


 
 Descrizione della ricetta:
In una zuppiera montare le uova con lo zucchero; aggiungere sale, vaniglina, 5 cl d'olio d'oliva extra-vergine e la scorza di limone. Amalgamarvi poco a poco la farina. Ottenuto un impasto liscio formare delle palline e friggerle in olio d'oliva ben caldo facendole dorare. Scolarle bene e ricoprirle di zucchero.

 

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