Nome della ricetta: 

Cavolfiore Al Latte

 Tipo di piatto : Contorno
 Ingrediente : Cavolfiore
 Persone : 4
 Calorie : 250
 Ingredienti della ricetta:
1 Cavolfiore Da 1000 G
70 G Burro
1 Bicchiere Latte
2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
Noce Moscata
Sale
Pepe


 
 Descrizione della ricetta:
Mondare il cavolfiore, lavarlo, lessarlo per circa 10 minuti in acqua bollente salata, scolarlo, farlo intiepidire e dividerlo in cimette. Far soffriggere il burro in un tegame, adagiarvi le cimette, salare, pepare, cospargere di noce moscata, bagnare con il latte, farlo assorbire, spolverizzare di parmigiano e servire.

 

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