Nome della ricetta: 

Cipolle Fritte

 Tipo di piatto : Contorno
 Ingrediente : Cipolle
 Persone : 4
 Calorie : 183
 Ingredienti della ricetta:
1000 G Cipolle
100 Cl Latte
Farina
Olio D'oliva
Sale


 
 Descrizione della ricetta:
Sbucciare le cipolle e tagliarle a rondelle sottili. Metterle in una terrina e coprirle con il latte, lasciandole a bagno per 30-40 minuti. Scolarle, asciugarle e infarinarle. Scaldare bene l'olio in una padella di ferro e friggervi le cipolle poche per volta. Ritirarle con la schiumarola quando avranno una crosticina dorata e salarle prima di servire.

 

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