Nome della ricetta: 

Coniglio Al Latte

 Tipo di piatto : Carne
 Ingrediente : Coniglio
 Persone : 4
 Calorie : 623
 Ingredienti della ricetta:
1500 G Coniglio
80 G Burro
25 Cl Latte
2 Limoni (succo)
Salvia
1 Dado
Sale


 
 Descrizione della ricetta:
Tagliare il coniglio in grossi pezzi, lavarlo e asciugarlo. In una casseruola soffriggere la salvia nel burro, unire il coniglio e farlo rosolare a fuoco vivo. Spruzzare con il 1 e il latte. Cuocere per 1 ora a fuoco basso. A cottura ultimata unire il succo dell'altro limone. Far riposare per qualche minuto prima di servire.

 

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