Nome della ricetta: 

Coniglio Al Limone

 Tipo di piatto : Carne
 Ingrediente : Coniglio
 Persone : 4
 Calorie : 562
 Ingredienti della ricetta:
1 Coniglio A Pezzi
Olio D'oliva
Aglio
Brodo
Sale
100 G Salame
2 Limoni


 
 Descrizione della ricetta:
Rosolare il coniglio con olio e aglio. Cuocerlo per 1 ora, salando e bagnando con il brodo. Tritare il fegato e il cuore del coniglio con il salame, rosolare il trito con olio e aglio, quindi bagnare con il succo dei limoni e 1/2 bicchiere di acqua. Cuocere per 30 minuti e versare la salsa sul coniglio. Servire.

 

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