Nome della ricetta: 

Cozze Gratinate

 Tipo di piatto : Pesce
 Ingrediente : Cozze
 Persone : 4
 Calorie : 503
 Ingredienti della ricetta:
1/2 Bicchierino Vino Bianco
Pepe
1 Mazzetto Prezzemolo
2 Spicchi Aglio
4 Cucchiai Olio D'oliva
Pangrattato
Sale
1 Pizzico Bicarbonato
1000 G Cozze
1 Cipolla Tritata Finemente
1 Cucchiaino Aceto Di Vino


 
 Descrizione della ricetta:
Far aprire le cozze su fuoco vivo con il vino, la cipolla, il pepe e il bicarbonato. Sgocciolarle, staccarne la valva vuota e disporle in una teglia. Cospargerle con il prezzemolo e l'aglio tritati, con il pangrattato, sale e pepe. Irrorare con olio e far gratinare in forno per qualche minuto.

 

  Cerchi casa ? Visita il sito www.cercarcasa.it
cercarcasa
 

   Informazioni utili


Agriturismo, agriturismi, vino, vini, olio, frutta, verdura