Nome della ricetta: 

Crema De Elote

 Tipo di piatto : Primo
 Ingrediente : Mais
 Persone : 4
 Calorie : 202
 Origine : Messico


 Ingredienti della ricetta:
2 Tazze Chicchi Di Mais In Scatola
1 Cipolla Finemente Tritata
1 Noce Burro
1 Cucchiaio Zucchero
4 Tazze Latte
4 Cuori Carciofo Cotto E Tritato
Sale
Pepe


 
 Descrizione della ricetta:
Mescolare a freddo i chicchi di mais con lo zucchero e mezza tazza di latte. In una casseruola soffriggere la cipolla nel burro e unire il mais. Salare, pepare e lasciar raffreddare. Aggiungere il latte piano piano mescolando lentamente, poi aggiungere i cuori di carciofo.

 

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