Nome della ricetta: 

Crocchè

 Tipo di piatto : Antipasto
 Ingrediente : Patate Novelle
 Persone : 4
 Calorie : 545
 Origine : Sicilia


 Ingredienti della ricetta:
1000 G Patate Novelle
1 Mazzetto Prezzemolo Tritato
150 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
Per Friggere:
Abbondante Olio Di Semi

 
 Descrizione della ricetta:
Lavate le patate e fatele bollire in abbondante acqua salata per circa 40 minuti. Scolatele, pelatele e passatele al setaccio unendo parmigiano grattugiato e prezzemolo tritato. Friggete in abbondante olio di semi.

 

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