Nome della ricetta: 

Fagioli Alla 'pignata'

 Tipo di piatto : Contorno
 Ingrediente : Fagioli
 Persone : 4
 Origine : Lazio


 Ingredienti della ricetta:
Fagioli
Sale
Olio D'oliva
Origano


 
 Descrizione della ricetta:
Si mettono i fagioli a bagno in acqua tiepida la sera prima. Si fanno cuocere nella 'pignata' vicino alla fiamma del camino con acqua e sale. A cottura ultimata si condiscono con olio crudo e origano.

 

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