Nome della ricetta: 

Fagottini Di Riso Ai Formaggi

 Tipo di piatto : Primo
 Ingrediente : Riso
 Persone : 4
 Calorie : 1,042
 Ingredienti della ricetta:
320 G Riso
2 Uova
50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
50 G Formaggio Emmenthal Grattugiato
1 Mozzarella Fiordilatte Tagliata A Dadini
8 Fette Prosciutto Cotto (fette Spesse)
Pangrattato
Alcuni Fiocchi Burro


 
 Descrizione della ricetta:
Lessate il riso in abbondante acqua salata. In una terrina sbattete le uova con i formaggi, aggiungete il riso ben scolato a poco a poco e impastate in modo che si amalgami bene. Aprite sul piano di lavoro le fette di prosciutto, disponetevi l'impasto di riso e formaggio, avvolgetele in fagottini e chiudeteli con uno stuzzicadenti. Disponete i fagottini di prosciutto in una teglia da forno, spolverate col pangrattato, aggiungete qualche fiocchetto di burro e cuocete in forno giÓ caldo a 200 gradi per 10 minuti.

 

  Cerchi casa ? Visita il sito www.cercarcasa.it
cercarcasa
 

   Informazioni utili


Agriturismo, agriturismi, vino, vini, olio, frutta, verdura