Nome della ricetta: 

Farinata Di Savona

 Tipo di piatto : Antipasto
 Ingrediente : Farina Di Ceci
 Persone : 4
 Calorie : 574
 Origine : Liguria


 Ingredienti della ricetta:
300 G Farina Di Ceci
100 Cl Acqua
1 Bicchiere Olio D'oliva
Rosmarino Fresco
Sale
Pepe Nero Macinato


 
 Descrizione della ricetta:
Il giorno prima dell'utilizzo stemperare la farina con l'acqua l'olio, il sale ed il pepe. Il giorno successivo amalgamare gli ingredienti e versare il composto nel testo della farina o in una teglia pesante e spessa formando uno strato non troppo alto. Cospargere di rosmarino, portare la temperatura del forno ben caldo a 200 gradi ed infornare per 30 minuti circa.

 

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