Nome della ricetta: 

Filetti Di Pollo In Graticola

 Tipo di piatto : Pollame
 Ingrediente : Pollo
 Persone : 4
 Calorie : 652
 Ingredienti della ricetta:
4 Filetti Di Pollo
1 Limone
1 Trito Di Prezzemolo E Salvia
Origano
Sale
Pepe
Poco Brandy
Alcool A 95 Gradi
4 Cucchiai Olio D'oliva


 
 Descrizione della ricetta:
Emulsionare l'olio con il succo di limone, il trito di erbe, una presa di origano, sale e pepe. Immergere nella salsa i filetti di pollo per 1 ora. Cuocerli poi sulla griglia ben calda per circa 15 minuti, spennellandoli con la marinata. Sistemarli in una pirofila, spruzzarli con un po' di brandy e alcool e infiammarli.

 

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