Nome della ricetta: 

Frittata Di Zucchine E Cipolla

 Tipo di piatto : Contorno
 Ingrediente : Zucchine
 Persone : 4
 Calorie : 188
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 Ingredienti della ricetta:
Cipolle
Olio D'oliva
1/2 Dado
Zucchine
8 Uova
Noce Moscata Grattugiata (o Paprica)


 
 Descrizione della ricetta:
Fare un battuto di cipolle e soffriggere in un po' d'olio e 1/2 dado; affettare le zucchine e aggiungerle alla cipolla semirosolata; sbattere le uova (2 per persona) e aggiungervi noce moscata grattugiata (o altre spezie a piacere, paprica dolce ad esempio). Quando le zucchine sono cotte si uniscono le uova sbattute e si rosola da ambo le parti oppure lo si copre col coperchio e lo si lascia asciugare.

 

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