Nome della ricetta: 

Frittelli

 Tipo di piatto : Antipasto
 Ingrediente : Cavolo
 Persone : 4
 Calorie : 908
 Origine : Lazio


 Ingredienti della ricetta:
1 Cavolo
3 Uova
1000 G Farina
75 Cl Acqua
Sale
Olio D'oliva
Vino Bianco


 
 Descrizione della ricetta:
Tagliate il cavolo in piccoli pezzi, salateli e lasciateli riposare per circa 2 ore. Nel frattempo preparate una pastella con la farina, le uova, il sale, l'acqua ed un po' di vino bianco. Immergete il cavolo nella pastella e friggete in olio bollente.

 

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