Nome della ricetta: 

Fusilli Con Zucchine E Noci

 Tipo di piatto : Primo
 Ingrediente : Zucchine
 Persone : 4
 Calorie : 406
 Ingredienti della ricetta:
200 G Pasta Tipo Fusilli
4 Zucchine
1 Manciata Noci
Menta
1 Spruzzata Prezzemolo
1 Spicchio Aglio
1 Noce Burro
Olio D'oliva Extra-vergine
Farina
Pepe
Vino Bianco
Formaggio Parmigiano


 
 Descrizione della ricetta:
Far cuocere i fusilli; preparare il sugo mettendo in una padella il burro con l'olio e lo spicchio d'aglio. Aggiungere le zucchine tagliate a julienne, salare e pepare. Aggiungere un po' di farina e la menta, bagnare con del vino bianco ed alla fine aggiungere i gherigli di noci tritati. Servire la pasta con il sugo, del parmigiano ed una spruzzata di prezzemolo.

 

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