Nome della ricetta: 

Gulash Suppe

 Tipo di piatto : Primo
 Ingrediente : Manzo
 Persone : 4
 Calorie : 471
 Origine : Austria


 Ingredienti della ricetta:
500 G Manzo Tagliato A Pezzetti
500 G Cipolla
2 Carote
3 Gambi Sedano
4 Patate
1 Bicchiere Vino Nero
1 Cucchiaio Farina
3 Cucchiai Paprica


 
 Descrizione della ricetta:
Mettete in una pentola la cipolla con un po' d'olio e la carne e lasciate cuocere lentamente. Aggiungete il vino, e quando questo stato assorbito, aggiungete le verdure tagliate a dadini (tranne le patate), un cucchiaio di farina e tre cucchiai di paprica. Aggiungete acqua e lasciate bollire a fuoco lento. Quando le carote appaiono cotte aggiungete le patate ed ultimate sempre a fuoco basso la cottura.

 

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