Nome della ricetta: 

Insalata Di Pollo

 Tipo di piatto : Pollame
 Ingrediente : Pollo
 Persone : 4
 Calorie : 260
 Ingredienti della ricetta:
3 Petti Di Pollo
1 Finocchio
Maionese
Senape
Filetti D'acciughe
Uova Sode
3 Gambi Sedano Bianco
Alcune Foglie Insalata


 
 Descrizione della ricetta:
Lessare i petti di pollo in acqua salata, lasciarli raffreddare, tagliarli a filetti e mescolarli al sedano e al finocchio tagliati sottilmente. Condire il tutto con 5 cucchiai di maionese mescolati a una punta di senape. Disporre sul piatto di portata uno strato di foglie di insalata, sopra sistemare l'insalata di pollo e guarnire con filetti d'acciughe, rondelle di uova e olive.

 

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