Nome della ricetta: 

Insalata Di Sedano

 Tipo di piatto : Contorno
 Ingrediente : Sedano
 Persone : 4
 Calorie : 279
 Ingredienti della ricetta:
6 Uova
1 Costa Sedano Bianco Tenero
1 Tazza Maionese
1 Peperone Rosso
1 Cucchiaio Cognac
1 Cucchiaino Senape Dolce


 
 Descrizione della ricetta:
Rassodare le uova, sgusciarle e tagliarle a fettine. Mondare il sedano e tagliarlo a fettine sottili. Mescolare la maionese con il cognac e la senape e amalgamare bene. Mondare il peperone e dividerlo a striscioline sottilissime. Foderare con le uova le pareti di 4 coppette trasparenti, disporvi il sedano condito con la salsa preparata e cospargere con il peperone.

 

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