Nome della ricetta: 

Involtini Di Radicchio Alle Noci

 Tipo di piatto : Contorno
 Ingrediente : Radicchio Di Castelfranco
 Persone : 4
 Calorie : 262
 Ingredienti della ricetta:
10 Foglie Radicchio Di Castelfranco
100 G Ricotta
2 Cucchiai Formaggio Grattugiato
10 Gherigli Di Noci
1 Tuorlo D'uovo
Burro
Sale
Pepe


 
 Descrizione della ricetta:
Scegliete le foglie pił grandi del radicchio e sbollentatele, fatele asciugare su un telo da cucina. In una ciotola mescolate molto bene la ricotta con le noci tritate, l'uovo, due cucchiai di formaggio grattugiato, regolate il pepe e il sale. Distribuite un po' di composto sulle foglie di radicchio, formate degli involtini e disponeteli in una pirofila imburrata. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa un quarto d'ora. Ritirate e servite nello stesso recipiente di cottura.

 

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