Nome della ricetta: 

Linguine Alla Menta

 Tipo di piatto : Primo
 Ingrediente : Menta
 Persone : 4
 Calorie : 462
 Ingredienti della ricetta:
1 Pugno Mandorle
1 Manciata Foglie Di Menta Fresca
120 G Tonno Sott'olio
2 Spicchi Aglio
1 Cucchiaio Acqua Di Cottura Della Pasta
Sale
400 G Pasta Tipo Linguine (o Pasta Tipo Spaghetti)
Albumi D'uovo Montati A Neve


 
 Descrizione della ricetta:
Pelare in acqua bollente un grosso pugno di mandorle e tritare nel mixer insieme ad una manciata abbondante di foglie di menta fresca. Aggiungere il contenuto di una scatoletta di tonno sott'olio da 120 g circa, due spicchi d'aglio e tritare ancora un po'. Diluire appena con un cucchiaio di acqua di cottura della pasta, aggiustare di sale. Serve per condire circa 400 g di linguine o spaghetti.

 

  Cerchi casa ? Visita il sito www.cercarcasa.it
cercarcasa
 

   Informazioni utili


Agriturismo, agriturismi, vino, vini, olio, frutta, verdura