Ingredienti della ricetta: 400 G Pasta Tipo Maccheroni Rigati 400 G Pomodori Pelati 1 Mozzarella Grande 1 Formaggio Provola Affumicata 1 Pizzico Origano 2 Cucchiai Olio D'oliva 1 Presa Sale
Descrizione della ricetta: Cuocere per 10 minuti i pelati frullati con una presa di sale. Lessare la pasta e condirla con metà del sugo, l'olio e l'origano. Disporla a strati in una pirofila unta di olio, cospargendo uno strato con fettine di mozzarella e uno strato con fettine di provola. Gratinare in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti circa. Portare in tavola e servire il rimanente sugo a parte in una salsiera.
