Nome della ricetta: 

Marquesotes

 Tipo di piatto : Dessert
 Ingrediente : Uova
 Persone : 4
 Calorie : 593
 Origine : Messico


 Ingredienti della ricetta:
250 G Zucchero
200 G Farina
8 Uova
1 Limone (scorza Grattugiata)
Burro


 
 Descrizione della ricetta:
Sbattere le uova in una terrina e sempre mescolando unire lo zucchero, poi la scorza di limone e la farina, continuando a sbattere a lungo ed energicamente. Imburrare uno stampo, versarvi il composto e cuocere in forno a 180 gradi finché la superficie sarà dorata. Togliere dal forno, sformare il tortino, tagliarlo a fette e infornarle nuovamente fino a doratura completa.

 

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