Nome della ricetta: 

Melanzane Al Tegame

 Tipo di piatto : Contorno
 Ingrediente : Melanzane
 Persone : 4
 Calorie : 36
 Ingredienti della ricetta:
600 G Melanzane
300 G Pomodori Pelati
Olio D'oliva
Aglio
Sale


 
 Descrizione della ricetta:
Lavare, spuntare e tagliare a dadini le melanzane. Porle in uno scolapasta cosparse di sale e lasciarle a perdere acqua. Sciacquarle e asciugarle. Dorare l'aglio intero nell'olio poi aggiungere le melanzane e friggerle. Unire i pomodori e cuocere a fuoco medio per 20 minuti.

 

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