Nome della ricetta: 

Minestra Ai Vermicelli

 Tipo di piatto : Primo
 Ingrediente : Patate
 Persone : 4
 Calorie : 427
 Ingredienti della ricetta:
1000 G Patate
50 G Burro
4 Uova
1/2 Bicchiere Latte
Sale
Pepe
Prezzemolo


 
 Descrizione della ricetta:
Incorporare alle patate lessate e schiacciate, formaggio, burro, latte, 3 uova intere e un tuorlo sbattuti, mescolare bene, poi versare in uno scolapasta poco per volta premendo bene. Far cadere tutto in una pentola di brodo bollente, aggiungere il prezzemolo.

 

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