Nome della ricetta: 

Minestra Con Fave, Carciofi E Piselli

 Tipo di piatto : Primo
 Ingrediente : Fave
 Persone : 4
 Calorie : 434
 Ingredienti della ricetta:
400 G Fave Sgranate
200 G Cipolle Grandi
6 Carciofi
1 Bicchiere Olio D'oliva
1 Costa Sedano
1 Limone
Sale


 
 Descrizione della ricetta:
Mettere a bagno le fave in acqua fresca. Mondare i carciofi, tagliarli a spicchi e porli in acqua acidulata con limone. Tritare grossolanamente cipolle e sedano e metterli in pentola, unire le fave e i carciofi, versare su tutto l'olio e abbondante acqua (circa 1 l), salare e portare a cottura la minestra.

 

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