Nome della ricetta: 

Minestra Di Riso E Porri

 Tipo di piatto : Primo
 Ingrediente : Porri
 Persone : 4
 Calorie : 702
 Ingredienti della ricetta:
250 G Riso
75 G Burro
7 Porri
250 Cl Brodo
Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale


 
 Descrizione della ricetta:
Mondare e affettare i porri. Sciogliere il burro e farvi imbiondire i porri, poi salarli. Portare a bollore il brodo e unire il soffritto di porri. Dopo circa 5 minuti aggiungere il riso e portarlo a cottura. Servire la minestra con un'abbondante spolverata di parmigiano.

 

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