Nome della ricetta: 

Minestra Spezzina

 Tipo di piatto : Primo
 Ingrediente : Fagioli Bianchi
 Persone : 4
 Calorie : 887
 Origine : Liguria


 Ingredienti della ricetta:
200 G Fagioli Bianchi
200 G Ceci
200 G Farro
2 Bicchieri Olio D'oliva Extra-vergine
Abbondante Pepe Nero
Sale


 
 Descrizione della ricetta:
Mettere a bagno i legumi per 24 ore circa, cuocerli separatamente. A cottura ultimata scolare i ceci e il farro e metterli nell'acqua di cottura con i fagioli, fare cuocere per altri 10 minuti e servire con olio e pepe macinato.

 

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