Nome della ricetta: 

Mozzarella Fritta

 Tipo di piatto : Antipasto
 Ingrediente : Mozzarella
 Persone : 4
 Calorie : 215
 Origine : Lazio


 Ingredienti della ricetta:
300 G Mozzarella
2 Uova
Farina
Olio Per Friggere
Pangrattato
Sale


 
 Descrizione della ricetta:
Sbattere le uova e salarle; tagliare a dadi la mozzarella e infarinarla leggermente. Passare i dadini nell'uovo e poi nel pangrattato. In una padella con abbondante olio bollente versare i dadini e friggerli. Scolarli e asciugarli su carta assorbente. Servire subito.

 

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