Nome della ricetta: 

Mtuza Wa Samaki

 Tipo di piatto : Pesce
 Ingrediente : Pesce Bianco
 Persone : 4
 Calorie : 383
 Origine : Kenya


 Ingredienti della ricetta:
1000 G Pesce Bianco Senza Spine
3 Cipolle Tritate
2 Peperoncini
3 Spicchi Aglio
4 Pomodori Maturi
2 Cucchiai Olio D'oliva
1/2 Tazza Aceto Di Vino Bianco
1/2 Cucchiaio Cardamomo
1/2 Cucchiaio Cumino
1/2 Cucchiaio Sale


 
 Descrizione della ricetta:
Preriscaldate il forno a 350 gradi. Mettete il pesce in una teglia; in una padella rosolate le cipolle nell'olio caldo. Distribuitele sopra il pesce. Passate gli ingredienti restanti in un frullatore e poi aggiungete anche questi al pesce. Cuocete la teglia coperta nel forno per 30 minuti circa.

 

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