Nome della ricetta: 

Nasello Al Forno

 Tipo di piatto : Pesce
 Ingrediente : Nasello
 Persone : 4
 Calorie : 107
 Ingredienti della ricetta:
400 G Nasello
6 Cipollotti
1/2 Sedano Rapa
200 G Passata Di Pomodoro
2 Fettine Lardo Di Maiale
Basilico
Aglio
Sale
Pepe
Olio D'oliva Extra-vergine
Farina Di Grano Duro
Rosmarino
Zucchero
1 Cipolla
1 Sedano


 
 Descrizione della ricetta:
Sfilettare il nasello. Preparare una salsa di pomodoro con cipolla, basilico, sale, pepe, un pizzico di zucchero e farla cuocere. Tagliare a rondelle i cipollotti e sbollentarli. Tagliare il sedano a julienne e friggerlo. Condire il nasello con il rosmarino ed il lardo ed infornarlo per 10 minuti. Servire con la salsa ed i cipollotti saltati con l'olio ed il sedano.

 

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