Nome della ricetta: 

Pappardelle Saporite

 Tipo di piatto : Primo
 Ingrediente : Prosciutto Crudo
 Persone : 4
 Calorie : 629
 Ingredienti della ricetta:
350 G Pasta Tipo Pappardelle Fresche
150 G Prosciutto Crudo
150 G Funghi Champignon
250 G Pomodori Pelati
250 G Piselli Freschi
1 Cipolla
Olio D'oliva Extra-vergine
80 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale


 
 Descrizione della ricetta:
Sbucciare la cipolla, lavarla ed affettarla finemente, poi farla appassire in 1 tegame con l'olio. Unire il prosciutto crudo tagliato a listarelle e far cuocere per qualche minuto. Sgranare i piselli e preparare i funghi tagliati a fettine, unirli al prosciutto. Dopo 3 minuti aggiungere i pelati, salare, pepare e cuocere per 30 minuti. Cuocere la pasta, condire con il sugo e parmigiano.

 

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