Nome della ricetta: 

Pasta Con Zucchine

 Tipo di piatto : Primo
 Ingrediente : Zucchine
 Persone : 4
 Calorie : 390
 Origine : Lazio


 Ingredienti della ricetta:
200 G Pasta Tipo Qualsiasi
50 G Burro
1 Uovo
4 Zucchine
4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale


 
 Descrizione della ricetta:
Mettete a cuocere in 4 romaioli di acqua salata (nella quale avrete fatto sciogliere metÓ del burro) le zucchine tagliate a rondelle. Lasciate bollire per circa un quarto d'ora, quindi aggiungete la pasta (penne, rigatoni o occhi di lupo) che farete cuocere a fuoco coperto. Togliete poi dal fuoco e aggiungete l'altro burro e l'uovo precedentemente sbattuto insieme al parmigiano. Mescolate fino a quando la pasta risulti ben amalgamata con il condimento e servite.

 

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