Nome della ricetta: 

Patate Alla Lucana

 Tipo di piatto : Contorno
 Ingrediente : Patate
 Persone : 4
 Calorie : 583
 Origine : Basilicata


 Ingredienti della ricetta:
400 G Patate Tagliate A Fette
400 G Pomodori Pelati A Fette
400 G Cipolle Ad Anelli
4 Cucchiai Olio D'oliva
1 Cucchiaio Pangrattato
1 Pizzico Origano
Sale
3 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato


 
 Descrizione della ricetta:
Disporre le verdure, a strati alternati, in una pirofila unta di olio d'oliva, spolverizzando di sale e pecorino ogni strato. Terminare con uno strato di pomodori, spolverizzare di pangrattato e di origano. Versare su tutta la superficie l'olio e mettere in forno giÓ caldo (160 gradi) per circa 1 ora. Servire caldo.

 

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