Nome della ricetta: 

Pesce Spada Impanato

 Tipo di piatto : Pesce
 Ingrediente : Pesce Spada
 Persone : 4
 Calorie : 479
 Ingredienti della ricetta:
8 Fette Pesce Spada
3 Uova
Pangrattato
Farina
Olio D'oliva
Sale
Per Decorare:
Prezzemolo
Limone


 
 Descrizione della ricetta:
Salare il pesce e lasciarle insaporire per 10 minuti. Sbattere le uova, tuffarvi il pesce, poi passarlo nella farina, quindi nel pangrattato. Premere bene per far aderire la panatura. Dorarle nell'olio caldo, girandole con una paletta. Metterle a perdere unto su carta da cucina. Sistemarle su un piatto da portata e decorare a piacere con prezzemolo e limone.

 

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