Nome della ricetta: 

Pizza Ricresciuta Pasquale

 Tipo di piatto : Antipasto
 Ingrediente : Ricotta
 Persone : 4
 Calorie : 771
 Origine : Lazio


 Ingredienti della ricetta:
500 G Farina
400 G Pasta Di Pane Lievitata
150 G Ricotta
4 Uova
1 Limone (scorza Grattugiata)
1/2 Cucchiaio Cannella Ridotta In Polvere
1 Pizzico Sale


 
 Descrizione della ricetta:
Disporre la farina a fontana sulla spianatoia e rompervi al centro le uova; unire la ricotta, il sale, la cannella ridotta, il limone grattugiato, la pasta lievitata. Impastare ed amalgamare il tutto, fino ad ottenere una pasta levigata ed elastica. Accomodarla in una o pił teglie unte di strutto, lasciare lievitare per una notte e poi infornare.

 

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