Nome della ricetta: 

Polenta Con Verdure

 Tipo di piatto : Primo
 Ingrediente : Cavoli
 Persone : 4
 Calorie : 503
 Origine : Lazio


 Ingredienti della ricetta:
Per La Polenta:
500 G Farina Gialla
1000 G Cavoli
Aglio
Peperoncino
Sale
Per Il Condimento:
Olio D'oliva
Aglio
Peperoncino


 
 Descrizione della ricetta:
In una grossa pentola si lessano i cavoli; a metÓ cottura si comincia a versare la farina mescolandola con un cucchiaio di legno per circa un'ora. Si fanno soffriggere nell'olio l'aglio ed il peperoncino. Si versa l'olio sul composto, a cottura quasi ultimata, e si rimesta.

 

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