Nome della ricetta: 

Polpette Allo Spiedo

 Tipo di piatto : Carne
 Ingrediente : Vitello
 Persone : 4
 Calorie : 306
 Origine : Albania


 Ingredienti della ricetta:
200 G Carne Di Vitello
200 G Carne Di Maiale
200 G Carne D'agnello
2 Spicchi Aglio
1 Cipolla
1 Peperone
1 Pizzico Maggiorana
Sale
Pepe
Cubetti Di Pane
Olio D'oliva


 
 Descrizione della ricetta:
Tritare 200 g di carne di vitello, 200 g di carne di maiale e 200 g di carne di agnello assieme a 2 spicchi d'aglio e 1 cipolla, 1 peperone e 1 pizzico di maggiorana. Salare e pepare l'impasto, manipolarlo a lungo e farlo riposare per 2 ore in posto fresco. Realizzare dall'impasto polpettine grandi come una noce e infilzarle su uno spiedo intervallandole con cubetti di pane. Ungere con olio d'oliva e cuocerle allo spiedo per 10-15 minuti.

 

  Cerchi casa ? Visita il sito www.cercarcasa.it
cercarcasa
 

   Informazioni utili


Agriturismo, agriturismi, vino, vini, olio, frutta, verdura