Nome della ricetta: 

Polpette Con Pinoli

 Tipo di piatto : Carne
 Ingrediente : Manzo
 Persone : 4
 Calorie : 229
 Ingredienti della ricetta:
350 G Polpa Di Manzo Macinata
40 G Pinoli
80 G Mollica Di Pane
Brodo Di Carne (o Brodo Di Dado)
Farina 00
Olio D'oliva
Sale
Pepe
1 Uovo


 
 Descrizione della ricetta:
Mettete la mollica di pane in un tegamino, aggiungete poco alla volta 1 tazza di brodo caldo e rigirate con un cucchiaio di legno, lasciando cuocere 45 minuti. In un recipiente versate la carne macinata, l'uovo, i pinoli tritati e la mollica. Salate, pepate e mescolate bene. Formate delle polpettine che passerete nella farina e friggerete poi in olio caldo.

 

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